フレッシュ!アボカドのサーモン和え

アボカド美味しいですよね!!!

 

フレッシュに仕上げました!

アボカドにサーモンを和えてみました

アボカドのサーモン和え

 

材料(一人分)

・アボカド 1個

・サーモン(刺身用) 140g

クリームチーズ 少々

・オリーブオイル 少々

 

 

作り方

奇麗に洗ってアボカドを一口サイズに切ります

アボカドに縦に包丁を入れて、種の周りに沿って切れ目を入れてひねり二つにします。そのあと、包丁の角で種に刺して少し回転して取ります。そのあと、一口サイズの大きさで切っていきます

アボカド

 

サーモンを一口サイコロサイズに切ります

サーモン

 

クリームチーズとオリーブオイルを入れて混ぜます

クリームチーズを手でちぎる もしくは 一口サイズに切り、オリーブオイルを一周 or 二周くらい円を描くようにかけます。軽く混ぜれば出来上がり!

 

 

レシピの生い立ち

スーパーに行ったら、アボカドコーナーでマグロ和えが紹介されていました。サーモン好きなので、サーモンに変えてフレッシュにアレンジしてみました!!

 

※加熱用のチームなどあるので、注意してください!

 

では、また!